Nutrição

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A formação em nutrição permite a atuação em várias áreas profissionais, desde indústria de alimentos e marketing de alimentação até saúde coletiva e nutrição clínica.

A nutrição clínica tem como objetivo auxiliar o paciente na prevenção e tratamento de diversas enfermidades por meio de uma alimentação saudável e terapêutica. Atua tanto no gerenciamento do balanço energético dos pacientes, garantindo que eles recebam quantidades suficientes de calorias, como na oferta da qualidade necessária para uma boa performance e saúde.

No atendimento nutricional é realizada uma avaliação individual do quadro fisiopatológico ,através da leitura e avaliação de exames bioquímicos e complementares, coleta da história clínica pregressa, atual e familiar, avaliação do estado nutricional por meio de avaliação física, e anamnese alimentar, para então se formular um diagnóstico nutricional e definir a conduta mais adequada.